中華・エスニック レシピ
ごまの香りで食がすすむ、あっさりとした中華風のサラダです。
春雨サラダのレシピ
- エネルギー：95kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
きゅうり …1/2本
緑豆春雨 …15g
ロースハム …1枚
Ａ）醤油・酢・ごま油…各大さじ1/2
砂糖 …小さじ1
白すりごま …小さじ2
作り方
（1）春雨は表示通りにゆで、水にとってしっかりと水気をきる。きゅうりとハムは細切りにする。（2）ボウルにＡを合せて（1）を和える。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
きゅうりに含まれるカリウムは、ナトリウムを排泄する役割があり、高血圧予防に効果があります。また、利尿作用もあるので、体内の水分量を調節し、むくみの解消も期待できます。
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