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洋食
明太子ソースを使った風味の良いピザトーストです。
明太子トースト
 エネルギー353kcal
塩分2.1g調理時間10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
画像
材料4人分
明太子     …50g
マヨネーズ   …大さじ2+1/2
食パン     …4枚
ミックスチーズ …60g
パセリ     …少々
トマト     …1個
ルッコラ    …適量
【作り方】
(1)明太子は表面のうす皮を取り除いて、マヨネーズと混ぜ、食パンに塗る。
(2)(1)にチーズをのせ、刻んだパセリをふりかけてオーブントースターでチーズが溶けるまで3分程焼く。
(3)(2)を器に盛り、スライスしたトマトとルッコラを添える。
●おすすめ献立
パプリカのマリネ
キャロットジュース
●ワンポイントアドバイス
たらこに含まれるコレステロールや塩分が気になる方も、一度にたくさん食べなければ大丈夫です。調味料として使うと量は少なくても独特の風味が十分味わえます。
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