ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
おやつ
とても簡単に作れるかわいい和菓子。甘納豆の代わりにあんこを包んでもおいしくできます。
甘納豆のミニおはぎ
 エネルギー68kcal
塩分0g調理時間30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 作りやすい分量 約8個分
道明寺粉       …110g
甘納豆(各種)     …50g
水          …1カップ
ラップ(約15cm四方) …8枚
A)砂糖       …30g
  塩        …極少々
【作り方】
(1)耐熱容器にと水を入れて溶かす(完全に溶けなくてもよい)。道明寺粉を加えて混ぜ合わせ、約15分おいて水を吸わせる。
(2)(1)の全体を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で約7分加熱する。甘納豆を上に散らし、ラップをかけなおしてしばらく蒸らす。粗熱が取れたら甘納豆がつぶれないように混ぜる。
(3)(2)を8等分し、それぞれラップの中央に置いて茶巾に絞り、ひと口大に丸める。
●おすすめ献立
道明寺粉とは、水に浸して蒸したもち米を干して粗めにひいた食品です。一般的には、おはぎなどの和菓子の材料として使われますが、食材にまぶして揚げるなどの使い方もあります。
●ワンポイントアドバイス
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP