ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
和食
甘辛く煮付けた豚肉と玉ねぎの旨みがご飯にしみ込んだ、元気がでるどんぶりです。
簡単豚丼
 エネルギー561kcal
塩分1.4g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
豚こま切     …180g
玉ねぎ(うす切)  …1/2個分
サラダ油     …小さじ2
だし汁      …1/2カップ
温かいご飯    …300g
青ねぎ(小口切) …1本分
A)砂糖・酒・
  みりん    …各大さじ1
  醤油     …大さじ1
  おろし生姜  …小さじ1
  胡椒     …少々
【作り方】
(1)豚肉は食べやすい大きさに切り揃える。を混ぜ合わせ、半量で豚肉に下味をつける。
(2)フライパンに油を入れて中火にし、(1)の豚肉と玉ねぎを炒める。残りのとだし汁を加えて煮る。
(3)ご飯を丼によそい、(2)をのせて青ねぎを散らす。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
セロリとピーマンのナムル
きのこのすまし汁
果物
●ワンポイントアドバイス
豚こま切れは主に肩やモモで、エネルギー源になる糖質の代謝を促すビタミンB1が多く含まれています。玉ねぎはビタミンB1の吸収を高めるアリシンを含んでいるのでこの「簡単豚丼」はとても相性の良い料理といえるでしょう。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP