ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
洋食
バジルとオリーブオイルの香りをきかせたカルパッチョ。
鯛とトマトのパパッとカルパッチョ
 エネルギー97kcal
塩分0.5g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
鯛刺身用　　　　　…80g
ミニトマト　　　　…6個
バジル（葉）　　　…2枚
粗挽き黒胡椒　　　…少々
Ａ）レモン汁　　　…小さじ1/2
　　オリーブオイル…大さじ1/2
　　醤油　　　　　…小さじ1
【作り方】
（1）鯛は薄いそぎ切りにする。ミニトマトは輪切りにし、バジルは粗みじんに切る。
（2）皿に鯛とトマトを交互に重ね、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。Ａを回しかけ、バジルを散らして胡椒を振る。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
豚肉といんげんのチーズクリームパスタ
●ワンポイントアドバイス
鯛は昔から縁起の良い魚とされ、春の新しい生活をスタートさせる食卓に欠かせない魚です。グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分をバランスよく含み、淡白な味ですが深みがあります。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション（使い方）-
    - HOME - BACK -
    料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
    企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP