ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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離乳食(12〜18カ月)
お肉の旨みが食欲をそそる焼きうどんです。
合挽きミンチの焼きうどん(離乳食12〜18カ月)
 エネルギー135kcal
塩分0.3g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 1食分
合挽きミンチ  …20g
ゆでうどん   …50g
キャベツ(葉) …50g
サラダ油・醤油 …各少々
【作り方】
(1)ミンチは熱湯でさっとゆでる。うどんもやわらかくゆでて長さ4cmくらいに切る。キャベツは芯をそぎ落とし、長さ3cmくらいの細切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、ミンチとキャベツを炒める。キャベツがしんなりし、ミンチにも火が通ったらうどんと醤油を加えて全体を混ぜ合わせる。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
12〜18ヵ月頃には3回の食事の他に間食を2回入れます。消化器官が未熟なため、3回の食事では摂りきれない栄養を間食で補いましょう。牛乳(カルシウム補給)やお茶(口内の清潔)、野菜や果汁入りジュース(ビタミン、ミネラル補給)などの飲み物を添えたおやつがおすすめです。
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