ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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低エネルギー食
お菓子・デザート
暑い季節は、冷たいだけではなく栄養補給にもなるヨーグルトを使ったおやつがお勧めです。
フローズンヨーグルト
 エネルギー98kcal
塩分0.1g調理時間5分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料4人分
プレーンヨーグルト  …200mg
ブルーベリージャム  …150g
ミントの葉      …適量
【作り方】
(1)容器にヨーグルトとジャムを入れて混ぜ、冷凍庫で凍らせる。1時間くらい冷したらスプーンでかき混ぜ、再度冷やし固める。これを2〜3回くりかえす。
(2)冷やしておいた器に(1)を盛り、ミントの葉をのせる。
※調理時間に凍らせる時間は含みません
●おすすめ献立
ヨーグルトは牛乳を乳酸菌によって発酵させたものです。栄養は牛乳とほぼ同じですが、乳酸菌によってたんぱく質や脂質が分解されているので、消化吸収が良いのが特徴です。牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなる乳糖不耐症の方にもおすすめの食材です。
●ワンポイントアドバイス
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