ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
洋食
パプリカをたっぷり使った、彩りのよい和風の豚肉巻きです。
パプリカとチーズの豚肉巻き
 エネルギー338kcal
塩分1.8g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
パプリカ(赤)    …1/2個
スライスチーズ    …3枚
豚ロースしゃぶしゃぶ用…120g(6枚)
青じそ        …6枚
キャベツ(せん切)  …60g
小麦粉        …適量
サラダ油       …小さじ1+1/2
A)醤油       …小さじ2強
  みりん      …小さじ2強
  酒        …小さじ1+1/2
【作り方】
(1)パプリカは豚肉の幅に合わせて細切りにする。スライスチーズは半分に切る。
(2)豚肉を広げて青じそ、スライスチーズ、パプリカを順にのせ、くるくると巻いて包む。小麦粉をうすくまぶす、
(3)フライパンに油を温め、巻き終わりを下にして入れ、中火弱で焼く。火が通ったらを加えてからめる。半分に切り、器にキャベツと共に盛り付ける。
●おすすめ献立
ご飯150g(252kcal)
ニラともやしの炒め物(100kcal)
●ワンポイントアドバイス
赤いパプリカはビタミンCが100g中170mgと豊富です。ビタミンB2やB6、パントテン酸もバランスよく含まれているので過酸化脂質を除去して老化を予防する、細胞再生を促して皮膚の健康を保つなどの効果があります。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP