ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
和食
おからパウダーを使った、ねぎたっぷりのふわふわしたお好み焼きです。
おからパウダーのねぎ焼き
 エネルギー431kcal
塩分1.4g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
豚バラうす切    …80g
キャベツ(せん切) …150g
青ねぎ(小口切)  …50g
卵         …2個
長芋(正味)    …100g
おからパウダー   …30g
とんかつソース   …大さじ2
青のり       …少々
削り節       …適量
オリーブ油     …小さじ2
【作り方】
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。長芋はすりおろす。
(2)ボウルにおからパウダーと卵、長芋を入れてよく混ぜる。キャベツと青ねぎを加えて2等分する。
(3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れて丸く形を整え、上に豚肉の半分を広げて乗せる。蓋をして中火弱で5分ほど焼く。ひっくり返してさらに2分焼き、こんがり焼けたら皿に盛る。とんかつソースを塗り、削り節と青のりを上に飾る。同様に2枚作る。
●おすすめ献立
野菜スープ(35kcal)
みかん(37kcal)
●ワンポイントアドバイス
おからパウダーはおからを乾燥させたものです。4〜5倍の水を加えると元のおからになります。食物繊維が豊富で腸内環境を整えるのに役立つ効果があります。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP