離乳食(12~18カ月) レシピ

脂肪分が少なくて消化が良い白身魚のたらとブロッコリーのリゾットです。

たらとブロッコリーのリゾット(離乳食 12~18ヵ月頃)のレシピ

  • エネルギー:147kcal
  • 塩分:0.3g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1食分の値です

レシピの写真
材料 1食分
たら切身(皮・骨なし)…20g
玉ねぎ        …20g
ブロッコリー     …20g
ご飯         …70g
塩          …少々
作り方
(1)たらは大さじ1の水を加え、ふんわりとラップをして、電子レンジ(500W)で30秒加熱し、水気をきって粗くほぐす。(2)ブロッコリーは小房に分けてから細かく切る。玉ねぎは7~8mm角に切る。一緒に耐熱容器に入れて大さじ2の水を加え、ふんわりとラップをして電子レンジで約1分加熱する。(3)(2)に(1)とご飯、大さじ2の水を加えてふんわりとラップをかける。途中混ぜながら電子レンジで2分加熱し、塩で調味する。
ワンポイントアドバイス

パクパク期になると、ブロッコリーも茎の部分が使えます。小房に分けてから、やわらかくゆで、そぎ切りにすると簡単に細かくすることができます。

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