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和食
たけのこの食感と桜えびの香ばしさが季節を感じさせてくれます。
たけのこと高菜漬炒めの混ぜご飯
 エネルギー322kcal
塩分1.6g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
ゆでたけのこ　　…70g
高菜漬（刻み）　…50g
桜えび（乾）　　…5g
サラダ油　　　　…小さじ2
酒　　　　　　　…小さじ2
ご飯　　　　　　…300g
【作り方】
（1）たけのこは長さ2cmのうす切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、たけのこを炒める。高菜漬を加えて炒め、酒をふりかける。桜えびを加えて混ぜ合わせる。
（3）温かいご飯に（2）を加えてさっくりと混ぜ、器に盛る。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
だし巻き卵大根おろし添え（130Kcal）
ブロッコリーのサラダ（40Kcal）
●ワンポイントアドバイス
たけのこは食物繊維を多く含み便通を整えてくれます。コレステロールの吸収や血糖の急激な上昇も抑えて、生活習慣病予防に働きます。
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