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和食
クリーミーな味わいの、切って和えるだけのラクチンメニューです。
アボカドとクリームチーズのわさび醤油
 エネルギー194kcal
塩分0.7g調理時間8分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 
アボカド    …1個
クリームチーズ …30g
レモン汁    …小さじ2
もみのり    …少々
A)だし醤油  …小さじ2
  練りわさび …小さじ1
【作り方】
(1)アボガドは種と皮を除いて1.5cm角位に切り、レモン汁をかける。クリームチーズは一回り小さめの角切りにする。
(2)ボウルにを混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。器に盛ってのりを添える。
●おすすめ献立
鶏肉の甘酢和え
ちりめん山椒の混ぜご飯
●ワンポイントアドバイス
アボカドは森のバターとも呼ばれ、不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノレン酸、食物繊維を含み、動脈硬化や脳梗塞の予防に効果的な食材です。緑色の皮が黒くなると食べごろです。
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