洋食 レシピ
いつもの枝豆にひと工夫。もっちり食感と、ガーリック醤油の香りが後をひきます。
枝豆のガーリック醤油炒めのレシピ
- エネルギー：133kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
枝豆（冷凍） …180g にんにく …1/2片 赤唐辛子（種を除く）…1/2本 オリーブ油 …大さじ1 醤油 …小さじ1/2
作り方
（1）フライパンにオリーブ油とにんにく、赤唐辛子を入れて弱めの中火にかける。（2）香りがでてきたら枝豆を加え、じっくりと火を通す。枝豆の皮がはじけてきたら、醤油を絡めて火を止める。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
枝豆は体の成長や貧血予防、生活習慣病に効果のある葉酸を多く含みます。また、ビタミンB1やB2が豊富なので夏バテ予防や疲労回復に役立ちます。
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