ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
低エネルギー食
魚
いかと彩りのよい野菜の炒め物です。
いかの中華炒め
 エネルギー157kcal
塩分1.1g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
するめいか(輪切)  …160g
玉ねぎ        …150g
赤パプリカ      …60g
ピーマン       …20g
サラダ油       …小さじ2
A)ガラスープの素(顆粒)…小さじ1
  砂糖       …小さじ1
  片栗粉      …小さじ1
【作り方】
(1)玉ねぎは幅1cmのくし切り、パプリカは長さを半分にして幅1cmに切る。ピーマンは細切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を入れてさっと炒め、蓋をして弱火で蒸し煮する。玉ねぎが透き通ったら、野菜を片側に寄せてイカを加える。いかの両面を手早く焼いて色が変わったら混ぜ合わせる。水80mlで溶いておいたを加えてとろみをつけ、器に盛る。
●おすすめ献立
ご飯150g(252Kcal)
かぼちゃのサラダ(85Kcal)
●ワンポイントアドバイス
いかは、体組織を再生するたんぱく質を多く含みます。100gあたり83kcalと低エネルギーなので、減量を心がける方の主菜に適した食材です。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP