洋食 レシピ
ほくほく甘いさつまいもに、チーズとベーコンの塩味がほどよくきいた手軽なおつまみです。
さつまいものベーコン巻のレシピ
- エネルギー:208kcal
- 塩分:0.8g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
さつまいも …200g スライスベーコン …6枚 とろけるスライスチーズ …2枚
作り方
(1)さつまいもは長さ5cmで1cm角の拍子木切り(24本)にし、かためにゆでる。ベーコンは縦長の半分に切る。チーズは縦に6等分する。(2)(1)のさつまいも2本の間にチーズを2つ折りにしてはさみ、ベーコンを巻きつけて最後を楊枝でとめる。(3)低温のホットプレートでゆっくり焼き、ベーコンの油がでてきたらキッチンペーパーでさっとふきとり、高温にして焼き上げる。
おすすめ献立
ホットミルク
ワンポイントアドバイス
ホットプレートで焼く時ははじめに低温でゆっくりベーコンの油を出すことで余分な油を除き、最後は高温にすることでカリッとしたベーコンの食感が味わえます。
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