おやつ レシピ
ホットケーキミックスを使って、フライパンで焼いた簡単サクサクおやつです。
ごまのビスコッティのレシピ
- エネルギー：167kcal
- 塩分：0.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
すりごま白 …大さじ3 ホットケーキミックス…150g 砂糖 …25g 卵 …1個 サラダ油 …大さじ1
作り方
（1）ボウルにごま、ホットケーキミックス、砂糖、卵を入れて混ぜ、ひとつにまとめる。（2）（1）を厚さ1cm位の楕円型にし、油をうすくひいたフライパンで蓋をして弱火で両面を焼く。中まで火が通ったら網等に取り出して粗熱をとる。幅1cmに切り、切り口をさらに弱火で焼く。
ワンポイントアドバイス
ごまはビタミンＥの宝庫で、老化防止に役立ち、脂質の酸化を防ぐ等の働きがあります。ビタミンＥの所要量は成人１日８mgで、ごま10gには0.3mg含まれています。
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