おやつ レシピ
抹茶の香りがふくよかでおしゃれなケーキが炊飯器で手軽にできます。
抹茶ケーキのレシピ
- エネルギー：190kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：70分
※エネルギー、塩分は一個分の値です
材料 １０個分
マロングラッセ …50g
卵 …3個
砂糖 …1カップ弱
サラダ油 …適宜
Ａ）薄力粉 …160g
ベーキングパウダー…小さじ1
塩 …小さじ1/5
抹茶 …小さじ2
作り方
（1）マロングラッセは５mm角に切る。Ａは合わせてふるう。（2）ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせ、Ａを加えて混ぜ、さらにサラダ油大さじ４を加えてよく混ぜ合わせる。（3）炊飯器の内釜にサラダ油少々をうすく塗り、マロングラッセを散らし、（2）を流し入れて蓋をし、炊飯スイッチを入れる。（4）（3）のスイッチが切れたら、蓋を開けてみて焼けていなければ再度炊飯スイッチを入れる。竹串を刺し、何もついてこなければ、裏返して１０等分に切り分ける。※エネルギー、塩分は１個あたりの値です
ワンポイントアドバイス
マロングラッセはそのまま食べてもおいしいですが、他のお菓子に少量加えると味のアクセントになり、一層おいしさを引き出します。
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