おやつ レシピ
素朴でなつかしい味をあつあつで。冷めても、もちもち感がおいしいおやつです。
あん入りお焼きのレシピ
- エネルギー：173kcal
- 塩分：0.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
大正金時豆ドライパック缶…70ｇ
水 …2/3カップ
砂糖 …大さじ3
塩 …少々
水 …2/3カップ
サラダ油 …小さじ1/2
Ａ）薄力粉 …1カップ
ベーキングパウダー…小さじ1/2
砂糖 …大さじ1
作り方
（1）鍋に金時豆と水を入れ、沸騰したら弱火にして8分程度煮る。マッシャーで粗くつぶしてから砂糖と塩を加え、水分がほぼなくなり、あんの状態になったら火を止め、8等分しておく。（2）水の中によくふるったＡを加え、混ぜ合わせて生地を作る。（3）ホットプレートを中温にし、油をうすくひいて、（2）をスプーンで直径5～6cmの丸形に伸ばす。裏返して両面焼き、これを8枚作る。熱いうちに（1）をはさんで、半分に折る。
ワンポイントアドバイス
金時豆にはミネラル類、食物繊維が豊富で栄養素がバランス良く含まれています。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示