洋食 レシピ
彩りのよいカレー風味の子どもにも喜ばれるおすしです。
カレー風味のサラダずしのレシピ
- エネルギー：559kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 2人分
ご飯 …400g
ポークウインナー …50g
きゅうり …1/2本
ベビーチーズ …20g
かにかまぼこ …4本（36g）
パセリ …少々
ベビーリーフ …適量
Ａ）すし酢 …大さじ2
カレー粉 …小さじ1弱
Ｂ）卵 …1個
砂糖 …小さじ1/2
塩 …少々
サラダ油 …小さじ1/2
作り方
（1）温かいご飯にＡを混ぜ、カレー酢飯を作る。（2）ウインナーは熱湯に通し、厚さ5mmの輪切り、きゅうりは塩（分量外）で板ずりし、熱湯をかけて水にとり、薄い輪切りにする。チーズは5mm角に切り、かにかまぼこは長さ2cmに切って粗くほぐす。Ｂで炒り卵を作る。（3）（1）に（2）を混ぜ合わせ、器に盛り付けてパセリのみじん切りを散らす。ベビーリーフを添える。
おすすめ献立
トマトのレモン漬け
きのこのコンソメスープ
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