洋食 レシピ
赤を好んだ画家の名前にちなんだカルパッチョ。野菜とほたてでクリスマスツリーをつくりました。
ほたてのカルパッチョ風サラダのレシピ
- エネルギー：143kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
ほたて貝柱 …150g 青ねぎ …2本 いくら醤油漬 …40g 大根 …300g セロリ …1本 玉ねぎ …1/2個 ピーナツ（砕く） …20g ベビーリーフ …20g 好みのドレッシング …適量
作り方
（1）ほたては厚みを2～3枚にスライスする。青ねぎは小口切りにする。（2）大根とセロリ、玉ねぎはせん切りにして水にさらす。水をよく切り、皿にツリーのように円錐型に盛る。ほたてといくらをバランス良く並べて青ねぎとピーナツを散らす。周りにベビーリーフを添え、好みのドレッシングでいただく。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示