洋食 レシピ
新玉ねぎの甘味を味わえる、スモークサーモンでボリュームアップしたマリネです。
新玉ねぎのマリネのレシピ
- エネルギー：105kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
新玉ねぎ …1個
トマト …1個
かいわれ大根 …20g
スモークサーモン …50g
Ａ）酢・レモン汁 …各大さじ1
サラダ油 …大さじ2
塩 …小さじ1
胡椒 …少々
作り方
（1）玉ねぎは薄切り、トマトは1cm角、かいわれ大根は根を切り落として長さ3cmに切る。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。（2）Ａを合わせて（1）を和え､味がなじむようしばらくおく。
おすすめ献立
オムレツ
ミネストローネ
ワンポイントアドバイス
玉ねぎに含まれる硫化アリルは動脈硬化や血栓予防に効果があり、生で食べるとさらに効果が増します。
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