洋食 レシピ

軽食におすすめの、お弁当にも使えるメニューです。

ほうれん草のパンキッシュのレシピ

  • エネルギー:383kcal
  • 塩分:2.1g
  • 調理時間:30分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
ほうれん草    …100g
食パン(6枚切) …2枚
ポークウインナー …2本
ミニトマト    …2個
A)卵      …2個
  ミックスチーズ…40g
  牛乳     …1/2カップ
  塩・胡椒   …各少々
作り方
(1)ほうれん草はゆでて水気をしぼり長さ3cmに切る。食パンは2cm角に切り、ウインナーは7mmの輪切りにする。ミニトマトは粗く切る。(2)を混ぜ合わせて(1)を加える。耐熱容器に入れてオーブントースターか250℃のオーブンで10分位焼く。途中上面が焦げるようならアルミホイルをかぶせる。
ワンポイントアドバイス

ほうれん草は各種ビタミン、鉄分、カルシウムなど栄養成分を豊富に含みます。

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