低エネルギー （麺・シリアルレシピ）
花冷えの日にはカレー味がピリッと効いて体が温まります。
春キャベツのスープスパゲッティのレシピ
- エネルギー：256kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
春キャベツ …4枚 ウィンナー …8本 玉ねぎ …1個 コーン …40g サラダ油 …小さじ1 湯 …3カップ コンソメの素 …2個 カレー粉 …小さじ2 こしょう …少々 サラダ用スパゲッティ…120g （細い物で4分程度でゆであがる）
作り方
（1）春キャベツは1cm幅のざく切りにする。ウィンナーは斜めうす切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。（2）厚手の鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。すきとおってきたら、ウィンナーと春キャベツを入れ、全体に油がなじんだら、湯を入れ、コンソメを入れて、ひと混ぜする。（3）スパゲッティはゆでる。（4）（2）に（3）をいれて、カレー粉を入れ一煮立ちさせ、こしょうで味を調える。スープ椀に盛り、湯通ししたスイートコーンを散らす。
おすすめ献立
粉ふきいも
ミルク
ワンポイントアドバイス
スープも残さず食べることで、キャベツから流れ出たビタミン類を有効にとることが出来ます。
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