中華・エスニック レシピ
レモンの酸味がほたて貝柱の甘味をひきたててくれるサラダです。
貝柱の中華サラダのレシピ
- エネルギー：74kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ほたて貝柱 …150g
小松菜 …3株
ミニトマト …8個
土生姜 …1片
Ａ）しょうゆ …大さじ1/2
レモン汁 …大さじ1
砂糖 …小さじ1/2
ごま油 …小さじ1
作り方
（1）ほたて貝柱は横に2等分する。小松菜はゆでて4cm長さに切る。ミニトマトは3mmのうす切りにし、生姜はせん切りにする。（2）ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせて中華ドレッシングを作る。（3）皿に小松菜を敷き、貝柱とミニトマトを盛って生姜を散らし、（2）をかける。
おすすめ献立
豚肉とニンニクの芽の炒め物
きぬさやのスープ
ワンポイントアドバイス
ほたて貝や他の貝類には、アミノ酸の一種であるタウリンが多く含まれ、肝臓の機能を高める働きがあります。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示