低エネルギー （米レシピ）
まいたけとバターの風味が効いた、彩りの良い一品です。
まいたけピラフのレシピ
- エネルギー：239kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
米 …1＋1/2 カップ
まいたけ …100g
かに風味かまぼこ …40g
ピーマン …1個
無塩バター …5g
Ａ）水 …270ml
固形スープの素 …1/2 個
しょうゆ …小さじ1
塩 …小さじ1/5
作り方
（1）米は洗ってざるにあげておく。まいたけは小房に分けておく。かに風味かまぼこは、一口大に切り、軽くほぐしておく。（2）炊飯器に（1）を入れ、Ａを入れて普通に炊く。（3）炊きあがったところに、粗みじん切りにしたピーマンと、粒状にしたバターを散らし、15～20分蒸らす。※調理時間に炊飯時間は含まれていません
おすすめ献立
棒棒鶏、野菜添え（182kcal）
ミネストローネ（63kcal）
ワンポイントアドバイス
最後にバターを入れる事で、最初に具を炒めて使うよりも、バターの使用量を減らすことができ、エネルギー減となり、また風味も増す事ができます。
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