除去食おやつレシピ

スコーン(卵・牛乳・大豆・小麦 除去)食物アレルギー対応食

  • エネルギー -> 77kcal
  • 塩分 -> 0.1g
  • 調理時間 -> 20分
  • ※エネルギー、塩分は:1個分の値です

レシピの写真
材料 8個分
オートミール    …100g
じゃがいも     …40g

A)重曹      …小さじ1/2
  三温糖     …10g
  塩       …小さじ1/3
  水       …1/4カップ
  コーン油    …大さじ1+1/2
作り方

(1)オートミールはフードプロセッサーで粉にする。(2)じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、ゆでてつぶす。(3)ボウルに(1)、(2)、を入れてよく混ぜ合わせ、30分ねかせる。(4)(3)を直径5cm程の棒状に伸ばして2cm厚さに切ってオーブンシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで焼く。注意:調理時間はねかす時間を含みません

ワンポイントアドバイス

甘味がもう少し欲しいと思う時は、メープルシロップやジャムをつけてお召し上がりください。

ぱくぱく献立くん(料理レシピ)掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さん考案の栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。

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