除去食おやつレシピ
かぼちゃゼリー（卵・牛乳・大豆・小麦 除去）食物アレルギー対応食
- エネルギー -> 85kcal
- 塩分 -> 0g
- 調理時間 -> 30分
※エネルギー、塩分は:1個分の値です
材料 ８個分
かぼちゃ …400g
水 …1カップ
三温糖 …100g
Ａ）粉寒天 …1袋（4g）
水 …3カップ
作り方
（1）かぼちゃは皮をむいてうす切りにし、水でやわらかく煮て、つぶす。（2）鍋にＡを入れ、約２分沸騰させて砂糖を入れる。次に（1）を加えてよく混ぜる。（3）型に（2）を流し入れ、冷やし固める。
ワンポイントアドバイス
かぼちゃの代わりにさつまいもでもおいしくできます。