除去食おやつレシピ

ホットケーキ(小麦粉・牛乳 除去)食物アレルギー対応食

  • エネルギー -> 176kcal
  • 塩分 -> 0.05g
  • 調理時間 -> 20分
  • ※エネルギー、塩分は:1人の値です

レシピの写真
材料 4人分
オートミール      …100g
菜種油         …小さじ1
メープルシロップ    …小さじ4
A)重曹        …小さじ1/2
  アレルギー用粉ミルク…大さじ2+1/3
  ぬるま湯      …1/2カップ
  三温糖       …40g
作り方

(1)オートミールをフードプロセッサーにかけ、ボウルに入れ、を加え混ぜ合わせる。(2)テフロン加工のフライパンを熱し、油をうすくひき、(1)を流し入れ、弱火で両面色好く焼く。(3)皿に(2)を盛り、メープルシロップをかける。

ワンポイントアドバイス

オートミールは、エン麦を精白して麩と皮をとり充分乾燥した後、煎って粉砕したものです。他の穀類に比べ、たんぱく質が多く、ビタミンB1が豊富です。

ぱくぱく献立くん(料理レシピ)掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さん考案の栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。

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