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和食
生姜ごはんにカレー粉を加えて、少しスパイシーな美味しい生姜ごはんにしました。
カレー風味の生姜ごはん
 エネルギー317kcal
塩分1.1g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
米        …1合
土生姜      …25g
油揚げ      …1/2枚(50g)
ウインナー    …2本(44g)
A)醤油     …大さじ1/2
  みりん    …大さじ1/2
  酒      …大さじ1
  和風だしの素 …小さじ1
  カレー粉   …小さじ1
【作り方】
(1)米は洗って、ザルにあげておく。
(2)土生姜は千切り、油揚げは3cm長さの細切り、ウインナーは小口切りにする。
(3)炊飯器に(1)(2)を入れ、1合の目盛りまで水を加えて炊飯する。
※調理時間に炊飯時間は含みません
●おすすめ献立
たらの酒蒸し(100kcal)
小松菜のお浸し(30kcal)
●ワンポイントアドバイス
生姜の香り成分には、去痰や体を温める作用があります。昔から風邪の初期に生姜湯を飲むと良いと言われています。
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