ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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低エネルギー食
玉子
熱湯とポリ袋があればできる、パッククッキング。
卵のパック蒸し
 エネルギー89kcal
塩分0.8g調理時間25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
卵　　　　　　　　　…2個
ミックスベジタブル　…大さじ2（20g）
青しそ　　　　　　　…4枚
顆粒和風だしの素　　…小さじ1
湯せんできるポリ袋　…2枚
【作り方】
（1）ボウルに卵を割りほぐし、だしの素、ミックスベジタブルを加えて混ぜる。卵液をポリ袋に半分ずつ入れて空気を抜き、上部をしっかり結ぶ。
（2）鍋に湯を沸かして火をとめ、（1）を入れて蓋をする。火をとめて約20分保温する。
（3）（2）を袋から出して適当な大きさに切り、器に盛って青しそを添える。
●おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
かぼちゃとなすの白和え（147kcal）
●ワンポイントアドバイス
ここ数年、異常気象、台風、地震などによりライフラインが止まった時に役立つ、パッククッキングが推奨されています。ポリ袋に食材を入れて湯煎するだけの簡単調理法です。カセットコンロ・鍋・水・ポリ袋があれば簡単に食事を作る事ができます。
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