ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
低エネルギー食
野菜
味噌風味のヨーグルトソースがよく合う、彩りのいいサラダ。
小松菜とトマトのサラダ　味噌ヨーグルトソース
 エネルギー98kcal
塩分1.5g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
小松菜　　　　　　　　…150g
トマト　　　　　　　　…100g
プロセスチーズ　　　　…30g
Ａ）酢　　　　　　　　…小さじ1/2
　　オリーブオイル　　…小さじ1/2
Ｂ）プレーンヨーグルト…大さじ1
　　味噌　　　　　　　…小さじ1
　　オリーブオイル　　…小さじ1/2
　　砂糖　　　　　　　…ひとつまみ
　　粗挽き黒胡椒　　　…少々
【作り方】
（1）小松菜は3cm長さに切り、ゆでて冷ます。水気をしっかり絞り、Ａをまぶす。トマトはいちょう切りにし、チーズは1cm角に切る。
（2）Ｂをよく混ぜ合わせ、ソースを作る。
（3）（1）を混ぜ合わせて器に盛り、（2）をかけていただく。
●おすすめ献立
鮭のカレーピラフ（366Kcal）
●ワンポイントアドバイス
小松菜は日本人に不足しがちなカルシウムを豊富（100g中に170㎎）に含みます。鮭に多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を高める働きがあるので、組み合わせて摂ると効果的で、骨粗しょう症やストレスを和らげるのに役立ちます。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション（使い方）-
    - HOME - BACK -
    料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP