低エネルギー (野菜レシピ)

味噌風味のヨーグルトソースがよく合う、彩りのいいサラダ。

小松菜とトマトのサラダ 味噌ヨーグルトソースのレシピ

  • エネルギー:98kcal
  • 塩分:1.5g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
小松菜        …150g
トマト        …100g
プロセスチーズ    …30g
A)酢        …小さじ1/2
  オリーブオイル  …小さじ1/2
B)プレーンヨーグルト…大さじ1
  味噌       …小さじ1
  オリーブオイル  …小さじ1/2
  砂糖       …ひとつまみ
  粗挽き黒胡椒   …少々
作り方
(1)小松菜は3cm長さに切り、ゆでて冷ます。水気をしっかり絞り、をまぶす。トマトはいちょう切りにし、チーズは1cm角に切る。(2)をよく混ぜ合わせ、ソースを作る。(3)(1)を混ぜ合わせて器に盛り、(2)をかけていただく。
おすすめ献立

鮭のカレーピラフ(366Kcal)

ワンポイントアドバイス

小松菜は日本人に不足しがちなカルシウムを豊富(100g中に170㎎)に含みます。おすすめ献立「鮭のカレーピラフ」の鮭に多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を高める働きがあるので、組み合わせて摂ると効果的で、骨粗しょう症やストレスを和らげるのに役立ちます。

お気に入りレシピ

    < PREV 

     NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ

    ぱくぱく献立くん(料理レシピ)掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さん考案の栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。

    PAGE TOP