ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
低エネルギー食
野菜
サラダでおいしい生の白菜。フルーツと合わせるとたくさん食べられます。
白菜とフルーツのサラダ
 エネルギー85kcal
塩分0.9g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
白菜         …150g
りんご        …1/2個(120g)
みかん(缶詰)    …80g
A)酢        …大さじ1+1/3
  レモン汁・サラダ油…各小さじ1
  塩        …小さじ1/3
【作り方】
(1)白菜は軸を5mm幅、葉を2cm幅に切る。りんごは皮を残していちょう切りにする。みかんの缶詰めは汁気をきる。
(2)をよく混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。
●おすすめ献立
ご飯150g(234Kcal)
豚肉と小松菜のピリ辛オイスター炒め(182Kcal)
●ワンポイントアドバイス
寒くなると甘みが増しておいしくなる白菜には、血圧の上昇を抑えるカリウムや骨を丈夫にするカルシウム、風邪予防に働くビタミンCが含まれています。りんごの皮の部分に多く含まれるペクチンやポリフェノールは、整腸作用や生活習慣病予防に働き、さわやかな酸味(リンゴ酸、クエン酸)は疲労回復に役立ちます。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP