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おやつ
簡単! 青ねぎがたっぷり入っておいしい! おやつにもぴったりです。
青ねぎのべた焼き
 エネルギー187kcal
塩分1.2g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 2枚分
青ねぎ(小口切) …70g
魚肉ソーセージ  …70g
小麦粉      …50g
サラダ油     …大さじ1/2
A)顆粒和風だし …小さじ1/4
  水      …90ml
B)中濃ソース  …小さじ1
  ケチャップ  …小さじ1/2
【作り方】
(1)魚肉ソーセージは薄切りにする。小麦粉にを混ぜて生地を作る。
(2)フライパンに油の半量を熱し、生地の半量を薄く広げ、青ねぎと魚肉ソーセージの半量をのせる。こんがりと焼き色がついたら裏返し、ヘラで押しながら中まで火を通す。同様にもう1枚作る。
(3)器に盛り、をぬる。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
青ねぎはβ-カロテンを豊富に含む緑黄色野菜で抗酸化作用があり、風邪予防に役立ちます。べた焼きをくるくる巻いて棒状にするとフィンガーフードになり、生地に紅しょうがや天かすを加えれば、おつまみにもなります。
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