おやつ レシピ
ぷるんとおいしい。優しい甘さのヨーグルトゼリー。
苺のヨーグルトゼリーのレシピ
- エネルギー：83kcal
- 塩分：0.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 110mlのカップ4個分
いちご
4個
プレーンヨーグルト
250g
牛乳
50ml
砂糖
30g
Ａ）粉ゼラチン
5g
水
50ml
作り方
（1）いちごは3個を小さく切り、1個は4等分にする（大きければ8等分にする）。（2）ボウルに水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。（3）鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温め、（2）を加えてよく溶かす。ヨ－グルトを加えて混ぜ、型の半分まで流し入れる。少しとろりとするまで5分ほど冷蔵庫に入れる。小さく切った苺をのせ、残りの液を入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。（4）食べる直前に8等分に切った苺を飾る。※調理時間に冷やす時間は含みません
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
ヨーグルトや牛乳は不足しがちなカルシウムの補給源で、カルシウムは骨や歯などのほかに筋肉の収縮と拡張、神経細胞の情報伝達、免疫反応の調節など大事な働きをしています。
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