ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
洋食
身のふかいまぐろのカマをステーキにしました。ポン酢おろしとオニオンスライスであっさりといただきます。
まぐろの和風ステーキ
 エネルギー221kcal
塩分0.9g調理時間20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
画像
材料4人分
まぐろかま　　　　　…220g
（又はキハダマグロ刺身用）
塩　　　　　　　　　…小さじ1/3
胡椒　　　　　　　　…少々
サラダ油　　　　　　…大さじ1
玉ねぎ　　　　　　　…1/2個
大葉　　　　　　　　…4枚
カットわかめ　　　　…4g
青ねぎ　　　　　　　…1本
Ａ）大根おろし　　　…150g
　　ポン酢醤油　　　…大さじ1
【作り方】
（1）まぐろは4等分し、塩・胡椒をする。フライパンに油を熱し、こんがりと焼く。
（2）玉ねぎはうす切りにし、大葉はせん切りにしてどちらも水にさらす。わかめは水で戻し、それぞれ水気をよくきって混ぜ合わせる。
（3）器に（1）と（2）を盛り合わせ、Ａをかけて小口切りにしたねぎを散らす。
●おすすめ献立
ピーマンと人参のきんぴら
豆腐ときのこのすまし汁
●ワンポイントアドバイス
まぐろのカマには血液サラサラ効果等、生活習慣病予防効果のある脂肪酸DHA、EPAがたっぷり含まれています。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション（使い方）-
    - HOME - BACK -
    料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP