ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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おやつ
旬の梨を使った、あっさり爽やかなデザートです。
梨のジュース煮 アイス添え
 エネルギー131kcal
塩分0.2g調理時間25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料4人分
梨         …2個
アセロラジュース  …1カップ
コーンスターチ   …小さじ1
アイスクリーム(バニラ)…160ml
ミントの葉(あれば)…少々
【作り方】
(1)梨は皮をむいて縦半分に切って芯をくり抜く。鍋に入れてジュースとかぶる位の水を足し、紙蓋をして柔らかく煮る。倍量の水で溶いたコーンスターチを入れてとろみをつけ、冷やす。
(2)(1)を器に盛り、アイスクリームをのせてミントの葉を添える。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
梨は甘みと香りが強く、そのままでもおいしいですが、少し手を加えるとおしゃれな一品になります。
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