おやつ レシピ
旬の梨を使った、あっさり爽やかなデザートです。
梨のジュース煮 アイス添えのレシピ
- エネルギー：131kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
梨
2個
アセロラジュース
1カップ
コーンスターチ
小さじ1
アイスクリーム（バニラ）
160ml
ミントの葉（あれば）
少々
作り方
（1）梨は皮をむいて縦半分に切って芯をくり抜く。鍋に入れてジュースとかぶる位の水を足し、紙蓋をして柔らかく煮る。倍量の水で溶いたコーンスターチを入れてとろみをつけ、冷やす。（2）（1）を器に盛り、アイスクリームをのせてミントの葉を添える。
ワンポイントアドバイス
梨は甘みと香りが強く、そのままでもおいしいですが、少し手を加えるとおしゃれな一品になります。
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