ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
和食
旬のほうれん草をたっぷりと使った鍋料理。作り方はとても簡単、その上たんぱく質、ビタミンもたっぷりです。
常夜鍋
 エネルギー384kcal
塩分2.3g調理時間15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
画像
材料4人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用 …300g
ほうれん草       …2束
生しいたけ       …1袋
油あげ         …1枚
緑豆春雨        …40g
水           …6カップ
昆布          …10cm角
酒           …1/2カップ
しょうゆ        …大さじ3
土生姜         …20g
【作り方】
(1)豚肉、ほうれん草は適当な大きさに切る。しいたけは石づきを取り、そぎ切りにする。油あげは油抜きをして2cm幅の短冊に切る。春雨は戻す。
(2)鍋に水をはり、昆布でだし汁を取り、酒を入れ、沸騰したら(1)の材料を食べる分量ずつ入れる。
(3)器にしょうゆ、(2)のスープ少々、おろし生姜を加えたタレを作り、しゃぶしゃぶ風に食べる。
●おすすめ献立
大豆の五目煮
白菜浅漬け
●ワンポイントアドバイス
豚肉、ほうれん草と土生姜の相性が良く、おいしくて一晩中食べ続けたというのが名前の由来です。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション(使い方)-
    HOME - BACK -

    料理レシピ提供:管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン&シグナル」
    企画・料理制作:フードコーディネーター 足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営:アインズ(株)〒520-2573 滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP