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スープ・汁物
にんにくが効いた、具だくさんなスペイン風のスープです。
ウインナーとにんにくのスープ
 エネルギー198kcal
塩分1.3g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
ウインナー    …60g
フランスパン   …20g
オリーブ油    …大さじ1/2
にんにく(うす切)…1片分
玉ねぎ(うす切) …1/2個分
キャベツ(細切) …1枚分
コンソメ     …1/2個
グリンピース   …20g
胡椒       …少々
【作り方】
(1)ウインナーは厚さ5mmの輪切りにする。パンは1cm角に切る。
(2)鍋に油を熱し、にんにくとウインナーを中火で炒める。火を強め、玉ねぎ、キャベツの順に加えて炒める。水300mlとコンソメ、グリンピース、パンを加え、2分程煮て胡椒を振る。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
ウインナーの主材料は豚肉です。豚肉に含まれるビタミンB1には疲労回復や精神の安定などの効果が期待できます。
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