スープ・汁物 レシピ
にんにくが効いた、具だくさんなスペイン風のスープです。
ウインナーとにんにくのスープのレシピ
- エネルギー：198kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ウインナー
60g
フランスパン
20g
オリーブ油
大さじ1/2
にんにく（うす切）
1片分
玉ねぎ（うす切）
1/2個分
キャベツ（細切）
1枚分
コンソメ
1/2個
グリンピース
20g
胡椒
少々
作り方
（1）ウインナーは厚さ5mmの輪切りにする。パンは1cm角に切る。（2）鍋に油を熱し、にんにくとウインナーを中火で炒める。火を強め、玉ねぎ、キャベツの順に加えて炒める。水300mlとコンソメ、グリンピース、パンを加え、2分程煮て胡椒を振る。
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
ウインナーの主材料は豚肉です。豚肉に含まれるビタミンB1には疲労回復や精神の安定などの効果が期待できます。
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