ソース・たれ レシピ

混ぜるだけの簡単ソース。お料理の幅が広がる便利なソースです。

トマトソースのレシピ

  • エネルギー:204kcal
  • 塩分:1.7g
  • 調理時間:5分

※エネルギー、塩分は全量の値です

レシピの写真
材料 作りやすい分量
マスタード    …50g
はちみつ     …大さじ1
トマトペースト  …50g
白ワインビネガー …50ml
作り方
(1)ボウルにマスタードとはちみつ、トマトペーストを入れてよく混ぜる。(2)白ワインビネガーを少しずつ加えてとろりとするまで混ぜ合わせる。
おすすめ献立

《いろいろ使える「トマトソース」》
ほうれん草とミンチのドリア
パスタソースとして
シチューの味付けに
魚介スープのベースに

ワンポイントアドバイス

トマトペーストもトマトピューレもトマトを裏ごしして煮詰めたもので、ペーストはピューレよりも濃い仕上がりです。香りを楽しむときはピューレ、味を楽しむときはペーストと使い分けましょう。

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