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スープ・汁物
つぶコーンの自然の甘味を生かしたスープです。
中華コーンスープ
 エネルギー81kcal
塩分1.4g調理時間15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
画像
材料4人分
コーン　　　　　…200g
塩・胡椒　　　　…各少々
片栗粉　　　　　…大さじ1
卵　　　　　　　…1個
青ねぎ　　　　　…1/2本
Ａ）中華スープ　…10g
　　水　　　　　…3＋1/2カップ
【作り方】
（1）鍋にＡを温め、コーンを加えて一煮立ちしたら、塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
（2）（1）に溶き卵を流し入れ、すぐに火を止めて小口切りした青ねぎを散らす。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
牛肉と新じゃがの炒め物
キャベツの酢の物
●ワンポイントアドバイス
つぶコーンをスープで長く煮ると甘味が流れ出てしまうので、加える材料を準備しておいて手早く仕上げましょう。
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