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スープ・汁物
つぶコーンの自然の甘味を生かしたスープです。
中華コーンスープ
 エネルギー81kcal
塩分1.4g調理時間15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
画像
材料4人分
コーン     …200g
塩・胡椒    …各少々
片栗粉     …大さじ1
卵       …1個
青ねぎ     …1/2本
A)中華スープ …10g
  水     …3+1/2カップ
【作り方】
(1)鍋にを温め、コーンを加えて一煮立ちしたら、塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
(2)(1)に溶き卵を流し入れ、すぐに火を止めて小口切りした青ねぎを散らす。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
牛肉と新じゃがの炒め物
キャベツの酢の物
●ワンポイントアドバイス
つぶコーンをスープで長く煮ると甘味が流れ出てしまうので、加える材料を準備しておいて手早く仕上げましょう。
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