白身で脂肪も少なく淡泊でくせがないたらは離乳食にも使いやすい魚です。
たらと豆腐の煮物(離乳食:9〜11ケ月頃)
たら切身(皮と骨を除く)…40g
絹豆腐 …50g
大根 …30g
醤油 …小さじ1/2
【作り方】
(1)たらはざるにのせて熱湯をふりかけ、湯引きして細かくほぐす。
(2)大根は長さ2p、幅1pの短冊切りにして柔らかくゆでる。
(3)小鍋に水100mlと醤油を煮立て、(1)と(2)、1p角に切った豆腐を煮る。
●おすすめ献立
軟飯
りんごのすりおろし
●ワンポイントアドバイス
1日3回の食事のリズムを大切に、家族一緒に楽しい食事ができるようにしましょう。家族の食事から取り分けて用意すると手軽です。
●一緒に作れる大人のご飯
たらちり
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