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洋食
炊飯器できのこたっぷりの洋風おこわが簡単に作れます。
きのこと栗の洋風おこわ
 エネルギー375kcal
塩分0.8g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 作りやすい分量 4人分
もち米      …2合
鶏モモ      …60g
きのこ各種    …100g
甘栗       …50g
A)コンソメ顆粒 …小さじ2
  醤油     …小さじ1
  白ワイン   …大さじ1
  オリーブオイル…大さじ1
【作り方】
(1)もち米は洗ってざるにあげ、30分おく。
(2)鶏肉は1.5cm角に切り、きのこは食べやすい大きさに切りそろえておく。甘栗は2〜3個に切る。
(3)(1)のもち米を炊飯釜に入れ、を加えて2合の目盛りまで水を足す。(2)と甘栗を上にのせて炊飯する。炊き上がったらざっくり混ぜ合わせて器に盛る。
※調理時間に炊飯時間等は含みません
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●ワンポイントアドバイス
もち米は風味と粘りが特徴で噛みごたえがあります。炊き込んだ具材と一緒にしっかり噛むことで、満腹感が得られます。
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