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離乳食(12〜18カ月)
ハムとブロッコリーをたっぷり包み込んだ卵焼きです。
ハムとブロッコリーの卵焼き(離乳食 12〜18ヵ月頃)
 エネルギー70kcal
塩分0.4g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
画像
材料 2食分
ハム        …1枚
玉ねぎ       …20g
卵         …1個
ブロッコリー(花蕾)…20g
サラダ油      …少々
【作り方】
(1)ハムと玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは柔らかくゆで、湯をきってみじん切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、弱火で(1)を炒める。玉ねぎが柔らかくなったら溶き卵を流し入れて軽くかき混ぜ、手前から巻いて卵焼きにする。食べやすく切って皿に盛る。
●おすすめ献立
離乳食、幼児食に使うハムはプレスハムやボンレスハムが適しています。
●ワンポイントアドバイス
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