中華・エスニック レシピ

ブロッコリーとセロリをちょっとピリ辛の中華タレで和えました。

ブロッコリーとセロリの中華和えのレシピ

  • エネルギー:51kcal
  • 塩分:1.1g
  • 調理時間:15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
ブロッコリー      …120g
セロリ         …1/2本
A)にんにく(みじん切)…1/2片分
  長ねぎ(みじん切) …20g
  醤油        …小さじ1
  オイスターソース  …小さじ1
  酢・酒       …各大さじ1
  豆板醤       …小さじ1/2
  砂糖        …小さじ1
作り方
(1)小鍋にを入れてひと煮立ちさせる。(2)ブロッコリーは小房に分け、セロリは斜め細切りにして一緒に熱湯でさっとゆでる。しっかりと湯をきり、で和える。おすすめ献立はこちら
ワンポイントアドバイス

ブロッコリーには皮膚や粘膜の健康を保持するβカロテン、ビタミンB群、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富です。

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