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低エネルギー食
スープ
ほくほくしたれんこんがおいしいスープ煮です。
たらとれんこんのスープ煮
 エネルギー85kcal
塩分1.3g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
たら切身　　　　　　…2切
酒　　　　　　　　　…小さじ1
れんこん　　　　　　…50g
水菜　　　　　　　　…20g
レモン（うす切）　　…2枚
粗挽き黒胡椒　　　　…少々
Ａ）水　　　　　　　…400ml
　　ガラスープの素　…小さじ1/2
　　ナンプラー　　　…小さじ1
　　レモン汁　　　　…小さじ1
【作り方】
（1）たらはそれぞれ4等分に切り、酒をふる。れんこんは薄いいちょう切りにする。水菜は長さ4cmに切る。
（2）鍋にＡを煮立て、たらとれんこんを入れて煮る。れんこんがやわらかくなったら水菜を加え、胡椒をふって器に盛り、レモンを添える。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
さつまいもご飯150g（302kcal）
りんごとブロッコリーのサラダ（85kcal）
●ワンポイントアドバイス
たらに含まれている良質のたんぱく質は、体内で筋肉や血液などの体の組織を作ります。また、骨の形成に必要なカルシウムやビタミンDも豊富で、骨粗しょう症を予防します。
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