あっさり和風のさわやかなサラダです。
レタスときゅうりの和風サラダ
材料 |  |
レタス …1/4個
きゅうり …1/2本
ブロッコリースプラウト
(根を切って) …16g
A)ごま油 …小さじ1
サラダ油 …小さじ1
ラー油 …少々
めんつゆ(2倍濃縮)
…大さじ1/2
【作り方】
(1)レタスは冷水にしばらく放ち、水気をしっかりきってひと口大にちぎる。きゅうりは縦に縞目に皮をむいて縦半分に切り、斜め薄切りにする。
(2)ボウルに
Aをしっかり混ぜ合わせ、
(1)とブロッコリースプラウトを和える。
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
レタスは芯を2〜3o切り落とし、水でぬらしたキッチンペーパーを芯に当て、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると長持ちします。
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