ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
おやつ
小豆あんが抹茶の味を引き立てる、和の豆乳ゼリーです。
豆乳の抹茶ゼリー
 エネルギー105kcal
塩分0g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 5個分
無調整豆乳　　　　　…500ml
抹茶　　　　　　　　…大さじ2
砂糖　　　　　　　　…30g
ゼラチン（パウダー）…10g
ゆであずき（缶）　　…50g
【作り方】
（1）抹茶は豆乳少々を少しずつ加えて溶かす。
（2）鍋に残りの豆乳と砂糖、（1）を入れて火にかけ、煮立たせないようにかき混ぜる。
（3）（2）に水50mlでふやかしたゼラチンを加え、煮溶かす。器に流し入れて氷または冷蔵庫で冷やし固め、ゆであずきを添える。
※調理時間に冷蔵庫で冷し固める時間は含みません
●おすすめ献立
ゼリーの基本は液体200〜250mlに対してゼラチン5gです。400mlに対して5gでもかなり時間がかかりますが、やわらかく固まります。
●ワンポイントアドバイス
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション（使い方）-
    - HOME - BACK -
    料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP