ぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
│インフォメーション│
ぱくぱく献立くん
レシピ検索
印刷用に表示します
中華・エスニック
たっぷりの豚肉に満足するカレーです。
ポークステーキカレー
 エネルギー655kcal
塩分2.4g調理時間30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
豚ロースカツ用　　　…1枚（150g）
玉ねぎ　　　　　　　…200g
人参　　　　　　　　…40g
サラダ油　　　　　　…小さじ1
カレールウ　　　　　…36g
赤ワイン　　　　　　…大さじ2
カレー粉　　　　　　…小さじ1
ターメリックライス　…340g
Ａ）塩・粗挽き黒胡椒…各少々
【作り方】
（1）豚肉は厚さを半分に切り、Ａをふる。玉ねぎと人参はみじん切りにする。
（2）鍋に油を熱し、玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎがあめ色になったらカレー粉を加えてさらに炒め、水400mlと赤ワインを加えて煮る。途中、火からおろしてカレールウを加えてを溶かし、再び火にかけて煮る。
（3）フライパンに豚肉を入れて火をつけ両面、焼く。火が通ったら食べやすい大きさに切る。
（4）器にご飯を盛り、（2）をかけて豚肉を上にのせる。
おすすめ献立はこちら
●おすすめ献立
和風サラダ（25kcal）
●ワンポイントアドバイス
カレールウやカレー粉にはクミンやターメリック、パプリカなど多種類の香辛料が使われているので、食欲をそそる香りと刺激があります。
お気に入りレシピ

    < PREV

    NEXT >

    全てを表示

    通常の表示

    お気に入りレシピ
    -インフォメーション（使い方）-
    - HOME - BACK -
    料理レシピ提供：管理栄養士グループ「シグナル」・「ミ・メサ」(滋賀県栄養士会会員)・「リトル・キッチン＆シグナル」
    企画・料理制作：フードコーディネーター　足立 里美
    このホームページへの運用・管理に関するご意見・ご希望・お問い合わせは→問い合わせフォームから
    企画・制作・運営：アインズ（株）〒520-2573　滋賀県蒲生郡竜王町鏡2291-3
    このホームページ上の掲載記事・写真およびキャラクターの無断転載を禁じます。

    PAGE TOP